Ürdün’de ”Türk Mutfağı Haftası” etkinlikleri kapsamında Türk yemekleri tanıtıldı

AMMAN (AA) Ürdün'ün başkenti Amman'da "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında Türk yemeklerinin tanıtımı yapıldı.

Amman'daki Türk Büyükelçiliği'nin Yunus Emre Enstitüsü (YEE) merkezinde düzenlediği etkinlikte, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın "Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı" kitabı tanıtıldı ve Türk mutfağından yemekler sunuldu.

Türkiye'den Şef Ali Aksak'ın "İstanbul Menüsü" başlığıyla sunduğu tarifler etkinliğe katılanlar tarafından büyük ilgi gördü.

Türkiye'nin Amman Büyükelçisi İsmail Aramaz, etkinliğe katılanlara hitaben yaptığı konuşmada, Türk mutfağının zengin lezzetleriyle dünyanın en çok rağbet gören mutfaklarından biri olduğunu söyledi.

Coğrafi bölgelere göre farklılık gösteren Türk mutfağındaki çeşitliliğin her damak tadına uygun olduğunu kaydeden Aramaz, Türk mutfağının sağlıklı beslenmeye kaynak teşkil edebilecek vejetaryen yemekler de içerdiğini aktardı.

Büyükelçi Aramaz, ayrıca şunları kaydetti: "Ürdünlü kardeşlerimiz de Türk mutfağına olan tutkusuyla tanınıyor ve iki ülkenin çok sayıda ortak yiyecek ve içecekleri var."

Amman YEE'de Uluslararası Çay Günü etkinliği

Öte yandan, Amman'daki Yunus Emre Enstitüsü merkezinde 21 Mayıs Uluslararası Çay Günü münasebetiyle çay ve simit ikramı eşliğinde bir etkinlik daha düzenlendi.

Ürdünlülerin ve Amman'daki çok sayıda Türk vatandaşının da katıldığı etkinlikte konuşan Amman YEE Müdürü Cengiz Eroğlu, Türk çayının bölgedeki diğer çaylardan farklı bir hazırlanma yöntemi olduğunu, "Çaysız sohbet aysız gök yüzüne benzer" sözünün Türk halkının çayla olan bağını ifade ettiğini söyledi.

Türkiye'de çay ve simidi birlikte tüketmenin geleneksel bir hale geldiğini kaydeden Eroğlu, söz konusu etkinlikle Ürdünlülere de çay ve simidi birlikte tecrübe etme imkanı sunduklarını dile getirdi.