Şef Kemal Demirasal Londra’da Anadolu mutfağını tanıttı
GÜNDEMLONDRA (AA) Londra Yunus Emre Enstitüsü'nün (YEE) düzenlediği etkinlik kapsamında İzmirli şef Kemal Demirasal, İngiltere'de Anadolu mutfağını meraklılarına tanıttı.
YEE'nin, Fransız aşçılık okulu Le Cordon Bleu ile ortaklaşa düzenlediği "Köklerden Çağdaş Anadolu Mutfağı'na" adlı etkinlikte, ödüllü şef Demirasal, Londralılara kuzu tandır ile baklavanın yapımını ve tarihini anlattı.
Demirasal, Türkiye'de özellikle bayramlarda ve büyük kutlamalarda baklava ve kuzu tandır tercih edildiği için etkinlikte bu iki yemeği Londralılara tanıtmak istediğini dile getirdi.
Etkinliğe katılan davetliler de bir yandan Türk mutfağından farklı lezzetlerin yapımını izlerken, bir yandan da Demirasal'ın şefliğe uzanan yolculuğuna ilişkin de sorular yöneltti.
Eski milli sörfçülerden olduğunu anlatan şef Kemal Demirasal, daha sonra ilgisi ve yurt dışında gezip gördüğü mekanlardan sonra şefliğe merak saldığını ve bir restoran açtığını dile getirdi.
Demirasal, şef olma yolculuğunda karşılaştığı zorluklardan da bahsederek, katılımcılara tavsiyelerde de bulundu.
Davetliler, etkinliğin sonunda Şef Kemal Demirasal'ın yaptığı yemeklerden tattı.
İlginizi Çekebilir
Yetkisiz çakar ve ruhsatsız silaha cezalar arttırıldı
Yetkisiz çakar kullanımına ve ateşli silahlara yönelik cezaların artırılmasını da içeren kanun teklifi, TBMM Genel Kurulunda kabul edilerek yasalaştı.
Cumhur İttifakı'nda görüş ayrılığı yok
MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, "Cumhur İttifakı Türkiye Cumhuriyeti'dir, Türk milletinin özüdür. Yedi düvel topuyla tüfeğiyle üzerimize gelse bile ilke ve irademizden milim taviz vermedik, vermeyeceğiz" dedi.
66 ilde FETÖ'ye Kıskaç operasyonu
İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, 66 ilde FETÖ’ye yönelik düzenlenen 'Kıskaç-30' operasyonlarında 459 şüphelinin yakalandığını açıkladı.
Yenidoğan çetesi için hesap vakti
İstanbul'da, haksız kazanç elde etmek için bebek acil hastaların ölümlüne neden oldukları iddia edilen 'Yenidoğan çetesi' davasının ilk duruşması dün görüldü. Kimlik tespiti yapılan sanıkların savunmalarına bugün devam edilecek.