Diyanetin Mekkedeki ana mutfağı, kapılarını gazetecilere açtı
GÜNDEMMekkede 10 bin metrekarede kurulu Diyanet İşleri Başkanlığı Ana Mutfağı, gazetecilere tanıtıldı Kuru gıda ve soğuk hava depoları, kumanya bölümü, ekmek fırını gibi bölümlerden oluşan ana mutfakta hazırlanan yemek ve kumanyalar, Türk hacı adaylarının Mekkede konakladıkları otellere gönderiliyor Mekke Ayniyat ve İaşe Ekip Başkanı Yaşar Çapçı: Türk hacı adaylarının Mekkeye geldikleri 11 Temmuzdan bu yana yemeklerde 72 tonun üzerinde taze et kullandık Arafat için hazırlanan iki ayrı kumanya, otobüslerine binip Arafata intikal edecekleri sırada hacı adaylarına teslim edilecek
MEKKE (AA) Mekke'de 10 bin metrekarede kurulu Diyanet İşleri Başkanlığı Ana Mutfağı, gazetecilere tanıtıldı.
Kuru gıda ve soğuk hava depoları, kumanya bölümü, mutfak, ekmek fırını gibi bölümlerden oluşan ana mutfakta hazırlanan yemek ve kumanyalar, Türk hacı adaylarının Mekke'de konakladıkları otellere gönderiliyor.
Mekke Ayniyat ve İaşe Ekip Başkanı Yaşar Çapçı, ana mutfağı tanıtırken gazetecilere yaptığı açıklamada, daimi 364 kişiyle hizmet verdiklerini, yerel personeli de dahil ettiklerinde sayının 700'e ulaştığını söyledi.
Ana mutfakta Türk damak tadına göre hazırlanan yemeklerin Türk hacı adaylarının kaldığı 42 otele ısı muhafazalı ekipmanlarla gönderildiğini anlatan Çapçı, şöyle konuştu:
"Soğuk hava depolarında günlük kesilen taze etler yer alıyor. Mezbahada kesilen etler diyetisyen ve aşçıların kontrolünde teslim alınıyor ve hacı adaylarımıza günlük etle hazırlanan yemekler veriliyor. Türk hacı adaylarının Mekke'ye geldikleri 11 Temmuz'dan bu yana yemeklerde 72 tonun üzerinde taze et kullandık.
Yemek malzemelerinin yüzde 70'lere varan bölümünü Türkiye'den getirttiklerini bildiren Çapçı, ayran, elma, yoğurt gibi ürünleri mahallinden temin ettiklerini belirtti.
Her gün kahvaltı sonrası hacı adaylarına farklı kumanya verildiğini ifade eden Çapçı, "Arafat için hazırlanan iki ayrı kumanya da otobüslerine binip Arafat'a intikal edecekleri sırada hacı adaylarına teslim edilecek." dedi.
Çapçı, ekmek fırınlarında ise Türk damak tadına uygun ekmekler pişirildiğini kaydederek, "Arafat öncesi başta ekmek olmak üzere kruvasan, poğaça gibi unlu mamullerden 120 bin adet çıkarılıyor." diye konuştu.
İlginizi Çekebilir
Kırmızı ve gri kategoride aranan 2 terörist etkisiz hale getirildi
Kırmızı kategoride aranan Sözde Amed Eyalet Sorumlusu Hebun Piro Amed adlı Zırav Taş ve gri kategoride aranan Botan adlı Fehmi Başkurt etkisiz hale getirildi.
8 ayda Türkiye nüfusunun iki katı yolcu taşındı
Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, Bakanlığa bağlı kent içi raylı sistemler, yüksek hızlı tren, ana hat ve bölgesel trenleri 8 ayda 177 milyon yolcunun kullandığını açıkladı.
2 kişi daha gözaltına alındı
Diyarbakır'da 8 yaşındaki Narin Güran'ın öldürülmesiyle ilgili soruşturma kapsamında 2 şüpheli daha gözaltına alındı.
Silah kaçakçılarına 81 ilde operasyon
2 bin 459 şüpheli hakkında işlem yapıldı... Silah kaçakçılarına ve ruhsatsız silah taşıyanlara yönelik 81 ilde düzenlenen "Mercek-25" operasyonlarında 2 bin 738 silah ele geçirildi, 2 bin 459 şüpheli hakkında işlem yapıldı.